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Semplice, hidden-tang, acciao al carbonio, ex roncola da combattimento.

La frase sopra racchiude il senso di questo coltello, nato da una roncola Rinaldi che si è rotta durante l'uso, adesso è un vero e proprio coltello da scultura ed intaglio.

Ovviamente il filo del tagliente è stato modificato e migliorato per essere molto simile ad uno scandi a zero che da sempre è il migliore in assoluto per il taglio.

La forma come sempre è stata studiata sulla mia mano ed è creata per essere facile da riaffilare, ovvero dritta.

Written by: Sandro De Faveri

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Eccolo qui, direttamente dalle sapienti mani degli artigiani sardi e con la sua straordinaria e semplice eleganza unita all'usabilità sempre a portata di mano.

Adoro tutto di questo coltello, il tagliente dritto, la lama a punta mozza e l'impugnatura sottile lo rendono un perfetto alleato per la lavorazione del cibo e per portarlo nelle scampagnate durante le uscite con la famiglia.

Written by: Sandro De Faveri

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Victorinox Hunter Pro con manicatura personalizzata ed affilatura convex perfetta per la lavorazione del legno.

Quello in legno, anche soprannominata Bryanna, è stata interamente customizzata con una manicatura fatta su misura per le mie esigenze ed è, di fatto, il mio coltello principale, quello che potrei definire il tuttofare senza troppi compromessi.

La versione così definita Alox invece è un regalo di Martina e lo amo già solo per questo in quanto racchiude le caratteristiche del mio coltello chiudibile preferito, ma è arrivato in dono da lei, questo vuol dire che è anche meglio.

Una coppia di gemellini diversi perfetti nel loro essere oggetti semplici e robusti.

Written by: Sandro De Faveri

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